盼望着，盼望着，

春天来啦，梨花开了！

“三月雪·梨花醉”江川2023梨花节

(资料图片)

将于3月18日至21日

在玉溪市江川区江城镇侯家沟大平地梨园举行！

届时，广大游客不仅可以观赏梨花之美，还可以品尝到当地的特色美食。

推荐商家

雨花石生态庄园

说到江城美食，不得不说“江城蒸菜”。粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸藕、粉蒸洋芋、蒸肘子……尤其是粉蒸梨花，保持了菜肴的原汁、原味，清香沁脾，别有一番风味。

雨花石生态庄园主营蒸菜，店内空间宽敞，绿植茂盛，有台球、住宿、娱乐等场所。

订餐电话：0877-8091667

泉池豆腐宴

江城镇的温泉豆腐声名远播，以其为食材烹饪制作的“豆腐宴”更是以独特的风味和吃法，让八方食客慕名而来，一饱口福。碳火豆浆鸡、炖臭豆腐、豆腐煮鱼、现点豆花、油炸臭豆腐……每道菜品都是食客舌尖上的牵挂。

订餐电话：18287731870

三道菜

“三道菜”是鱼、鸡、羊的三种吃法，鱼以酸辣鱼为主，酸得舒心，辣得可口；鸡采用几种名贵药材配制后清炖而成，苦、凉、甜有机地融合在一起，回味无穷；“羊”则以清汤羊肉合着蘸水而食，蘸水配料独创，鲜、辣、麻等尽在其中，使人食欲大增。

订餐电话：0877-8091526

驴问鼎

江城镇的毛驴肉配料讲究，风味独特，尤其是驴肉火锅很有名气，是当地饮食文化的一个重要组成部分。

该店选用毛驴骨头精心熬制成汤底，鲜美、营养，蔬菜大多来源于自家农院。

订餐电话：0877-8095599

邱记酸菜牛肉

该店以酸菜锅底涮煮鲜切黄牛肉为特色，吃起来口感清新，酸辣爽口。

订餐电话：15519525022

清真园牛菜馆

该店主营各类清真菜品，爆、炒、烹、炸、烩等烹调方法无所不长，味道细腻耐品。

订餐电话：18887731009

老字号羊肉馆

羊肉在江城也是一道特色美食。

老字号羊肉馆，食材采用新鲜羊肉，有黄焖、红烧、清汤等口味。

订餐电话：13887770821

老蔡家

江城凉米线用梨醋做汤汁，辅以肉酱，酸辣可口，远近闻名。

老蔡家主营凉米线、凉卷粉、洋芋粑粑、木瓜水等特色小吃。

订餐电话：15096737063

美食园

美食园是江城老牌餐饮店，以各式炒菜、炊锅为主，炊锅分为大、中、小锅，其食用的方法一般有涮锅、清汤锅、码锅等，很有特色。

订餐电话：13987727128

文旅头条通讯员 李丹 李汝霞 文/图