青海玉树小伙创业记:感恩之心让“帐篷”餐馆变人文“打卡点”

2022-01-20 13:48:15

  中新网西宁1月20日电 题:青海玉树小伙创业记:感恩之心让“帐篷”餐馆变人文“卡点”

  作者李隽

  19日晚9:10,在青海省西宁市闹市区,记者走进名为“藏宫”的康巴风情藏餐厅,34岁的索南仁青在后厨查验着准备上桌的每一道藏式菜品。

  这里是省会西宁少有的藏式人文“打卡点”,舞台上亚丁更呷在现代化舞美音效下,挥舞长袖跳着热情奔放的康巴舞蹈。舞台下,宾客们享用着蕨麻酸奶、酥油糌粑、虫草浓汤、红花羊排……在掌声和欢呼声中,不时会有宾客手捧哈达献给亚丁更呷。

  “我想让顾客在这里真正感受到青藏高原独特的餐饮文化和人文风情,也想让像我一样的孩子有个安身的地方。”索南仁青指着亚丁更呷说,“他曾经也是个可怜孩子,但他现在月收入能达两万。”

  索南仁青出生在青海省玉树市,在他的小时候那里还只是一个县城,他也只是一个被玉树民族师范学校的师生们“收养”的可怜孩子。

图为索南仁青为抗疫一线送去餐食。(资料图) 受访者供图

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